板面卤的家常做法，板面卤的做法大全

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！卤的卤

本文目录

1. 安徽牛肉板面卤汤的家常做法及配方
2. 安徽板面卤豆皮的配方做法
3. 板面卤汤配方家庭做的

安徽牛肉板面卤汤的做法及配方

主料：牛肉600克调料：葱3克 、姜2克、做法做法花椒2克 、大全辣椒2克、板面板面肉蔻3克、卤的卤丁香3克、家常香叶1克 、做法做法大料2克、大全桂皮5克
、草果2克、小茴香1克、生辣椒2克、苦瓜5克

做法步骤：1 、牛肉在凉水中静置半小时

2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出

3、倒入葱、姜、花椒 、辣椒、肉蔻、丁香、香叶
、大料、桂皮 、草果、小茴香小火煮一个半小时4、出锅将牛肉切成片

安徽板面卤豆皮的配方做法

小料秘方 ：孜然粒160克、小茴香320克、花椒320克、香叶420克、陈皮160克、胡椒160克、千里香340克、丁香100克 。牛肉板面辣的卤汤 ：1500克辣的底料，鸡精100克，味精60克
，鲜香粉8克，鲜香膏20克，8斤水烧开锅，再加入盐80克即可使用

板面卤汤配方家庭做的

板面卤汤配方想要自己做非常的简单，我们只要把肉末 ，香菇末 ，葱姜蒜末全部集中在一起 ，烧一点油爆香 ，然后撒入郫县豆瓣酱 ，再放入一些东北大酱炒均匀，以后撒入糖就可以做成卤汤的配方了

关于板面卤的家常做法的内容到此结束  ，希望对大家有所帮助 。

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